例如，有一种啤酒在瓶子上写着8°P，这就说明，这种啤酒中，每公升含有80克的麦芽糖类物质。
而这个参数的数值大小，与啤酒中所具有的营养价值，及其开瓶后的麦芽香气的浓度是成正比的。
而啤酒的酒精度数，是要通过背后的标签才能看出来的。
标签上会非常明确地标示酒精度，例如酒精度≥5.0%vol，就表示每一百毫升啤酒中，至少含有5毫升的酒精。
“2两白酒”等于喝多少啤酒
按照上面讲述到的那样进行计算，就拿52度的浓香型古道江湖1800与普通的酒精度≥5.0%vol来进行比较计算。
这里为什么要拿这酒与啤酒进行换算呢？
其实是因为两点，浓香是当下受众群体最大的香型；52度是浓香的黄金度数，这种酒口感柔和，余味净爽，质量也纯净清冽，更具有代表性。
透过瓶身，可以看到瓶中的酒体晶莹剔透，毫无杂质，倒出一杯来，聚集而成的“酒泪”，是劣质酒所无法表现出来的。
而酒友们对于好酒的定义，也不外乎这些特点。
再说回对白酒和啤酒的换算，一瓶500毫升、52度古道江湖1800，其中含有的酒精的量为260毫升，而一瓶500毫升、酒精度为5度的啤酒，酒精含量为5 毫升。
如果以酒精量为标准进行换算，
要想喝下与2两白酒中酒精量相当的啤酒，则至少需要10瓶啤酒才可以。
因此千万不要被亲朋好友的劝酒说辞所“忽悠”。
千万不要小看啤酒的度数
喝酒讲究适量，但是有些朋友就是因为秉承这一观念，又觉得啤酒的度数低，所以就觉得茶余饭后来一瓶。
其实这种想法是错误的，持续获得来自于酒精的刺激，后果很严重。
女性最好将每日摄入的酒精量控制在15毫升以下，男性控制在25毫升以下。
凡事只有有了节制，才不会对自己造成伤害。
当然，如果到了非要放开喝酒的场合，或者说实在无法抑制住馋虫的诱惑必须喝酒，那该怎么办呢？
用行家的话说，就是选好酒，降低伤害。
比如上面说的古道江湖1800，根本还在于是优级粮食酒，经过在酿制成功后，还多窖藏了1800余天，而由此得名的。
作为白酒来说，算高度酒，但比上有余，而且经过了长期的窖藏，就不会再出现高度白酒入口那样刺激辛辣的口感，又不会像低度数白酒那样喝了又感觉不过瘾，口感浓淡适宜，一口入喉焦香浓郁，恰到好处。
挑对了酒，“拼酒”是下策，关键还得学会品酒，才能深得其中滋味。
那么白酒究竟应该如何品尝呢？
在基本上确定了酒的香型之后，就要开始进行传统品酒的四个步骤了，依次分别是观色、闻香、品味、定格。
从白酒的颜色上来看，普通白酒一般为无色到微黄色，颜色越深，代表了酒龄越久，酒的质量也就越好。
闻香的时候，一定要保持均匀吸气，切不可忽大忽小、忽急忽缓。此外，鼻子距离杯口的距离也要保持在1-4厘米处。
我们通常采用咽下一口酒后，立刻张嘴吸气，然后闭嘴呼气的方法，来辨别酒的“后味”。经过以上三个步骤，就能够对一种酒从风格、个性方面做出初步判断了。
最后记住最主要的三条评价标准，丰满度、协调度、舒适度。然后就可以按照自己的喜好，尽情享受美酒给味蕾带来的愉悦了。
以上就是本文的全部内容，大家知道了吗？
了解不同酒类之间的关系，有利于以后在与亲朋好友拼酒时抢占先机哦。另外，不管是什么酒，前提是当喝的粮食酒，否则不建议常喝。返回搜狐，查看更多