杏具有多种健康益处，主要包括丰富的营养、促进消化、保护皮肤和增强免疫力。1.营养丰富：杏是一种低热量且营养密集的水果，含有大量的维生素A、C、E及膳食纤维。每100克杏中约含有50微克的维生素A，这对视力健康非常重要。它还含有钾，约有259毫克，有助于心脏功能和肌肉收缩。
2.促进消化：杏富含膳食纤维，每100克杏中有约2克的纤维，有助于改善肠道蠕动，预防便秘，并促进胃肠健康。
3.保护皮肤：由于杏含有抗氧化剂如维生素C和E，可以帮助保护皮肤免受自由基损伤。这些维生素支持胶原蛋白的合成，提高皮肤弹性和减少皱纹。
4.增强免疫力：维生素C是免疫系统的重要组成部分，杏中的维生素C可以帮助加强免疫防御机制，降低患病风险。
5.促进心血管健康：杏中的钾有助于维持适当的血压水平，从而支持心血管健康。另外，其低钠含量也有助于控制高血压。
杏不仅美味，还提供了诸多健康益处。在日常饮食中适量摄入杏能够帮助维持整体健康。但应注意适度食用，以避免可能的过敏反应或消化不良。