巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」
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作者：
一颗糖572196
丝瓜别再只会用来煮汤啦，像我这样做，娃儿每次都抢着吃😃😃😃简单易做，蒜香浓郁，非常鲜美哦❣️❣️❣️
做这道👉🏻「蒜蓉粉丝蒸丝瓜」，一定要舍得放蒜哈，越多越好吃😍😋
用料
丝瓜
1根
粉丝
1把
蒜
1头
蒸鱼豉油
1勺
盐
1勺
鸡精
半勺
生抽
2勺
蚝油
1勺
玉米淀粉
1勺
食用油
适量
小葱叶
1根
巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」的做法步骤
步骤 1
粉丝提前用水泡软，大蒜去皮洗净，放入绞蒜器，绞成蒜蓉。
步骤 2
放入漏网，用水冲洗一下，这样蒜蓉在炒至的过程中才不会发苦。
步骤 3
放入碗中备用。
步骤 4
热锅烧油。
步骤 5
油热下入一半的蒜蓉。
步骤 6
小火炒至微黄关火。
步骤 7
到入碗中剩下的一半蒜蓉里。
步骤 8
加入盐，鸡精，生抽，蚝油，玉米淀粉。
步骤 9
拌匀备用。
步骤 10
丝瓜去皮，一分为四。
步骤 11
切掉瓜瓤。
步骤 12
再改刀切成五厘米长的小段。
步骤 13
泡软的粉丝沥干水份，摆入盘中，淋上几勺蒜蓉酱。
步骤 14
丝瓜放入碗中，加入剩下的蒜蓉酱，搅拌均匀，这样更入味哦！
步骤 15
摆到粉丝上。
步骤 16
水开上锅蒸，大火八分钟即可。
步骤 17
小葱叶切葱花。
步骤 18
蒸好后取出，撒上葱花，淋入热油和蒸鱼豉油。太美味啦！
巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」的小贴士
无技巧无难度！
菜谱创建时间：2022-06-26 18:43:37